南华大学环境科学与工程专业依托学校在核科学与技术、医学、工学等领域的综合优势，形成了鲜明的学科特色。该专业注重基础理论与实践能力的结合，课程体系涵盖环境化学、环境微生物学、水污染控制工程、大气污染治理、固体废物处理与资源化、环境影响评价等内容，致力于培养具备扎实专业知识和较强工程实践能力的高素质人才。学院建有多个省部级重点实验室和工程研究中心，为学生提供了良好的科研平台和实验条件。

在研究生教育方面，南华大学环境科学与工程专业拥有硕士研究生招生资格，研究方向包括环境污染控制技术、环境功能材料开发、核环境安全与辐射防护、生态修复与可持续发展等。近年来，随着国家对生态文明建设和“双碳”战略的重视，该专业的科研项目持续增加，研究生可通过参与国家级、省部级课题积累实践经验。考研报考人数逐年上升，录取竞争较为激烈，考生需具备良好的专业基础和一定的科研素养。学校鼓励本科生提前进入实验室参与科研项目，提升综合素质与学术能力。

就业方面，该专业毕业生主要面向环保部门、设计院所、环境监测机构、大型企业环保岗位以及第三方环境服务机构。部分毕业生进入生态环境局、水务集团、环科院等单位从事管理或技术工作，也有不少人投身于新能源、核电、市政工程等行业，从事环境评估、污染治理、节能减排等相关工作。随着环保法规日益严格和绿色发展理念深入人心，社会对环境类专业人才的需求稳步增长。此外，南华大学地处湖南衡阳，区位优势明显，与长江经济带及中部地区环保产业联系紧密，为学生实习与就业提供了广泛机会。总体来看，该专业发展前景广阔，是服务国家战略需求的重要支撑领域之一。